这家旅馆人口稠密。此外，工作人员构成复杂。火灾来临时，很容易惊慌失措，四处乱跑。如果不自觉了解酒店周边环境，熟悉酒店的逃生方式，在入住酒店时通常不学习如何使用常用的消防设施，火灾突然发生时后果往往非常可怕！因此，要避免火灾，平时要注意消防知识的积累！
一
虽然大多数宾馆饭店采用钢筋混凝土结构或钢结构，但大量的装修材料、家具和陈设是由木材、塑料、棉花、_、丝绸、羊毛等可燃材料制成的，增加了建筑的火灾荷载。一旦发生火灾，大量可燃物会引起剧烈燃烧，火势迅速蔓延；大多数可燃物燃烧时会产生有毒烟雾，给疏散和消防带来困难，危及人身安全。
二
现代化的宾馆饭店，很多都是高层建筑，楼梯间、电梯井、电缆井、垃圾路等竖井像一个大烟囱一样矗立；还有通风管道纵横交错，延伸到建筑的各个角落，一旦发生火灾，很容易产生烟囱效应，使火焰沿着竖井和通风管道迅速蔓延，进而危及整个建筑物。
三
酒店和餐馆是人们集中的地方，大部分是临时游客，流动性很大。他们不熟悉大楼内的环境和疏散设施。发生火灾时，烟雾朦胧，情绪紧张，容易造成秩序混乱，给疏散救援工作带来困难，常造成重大人员伤亡。
四
旅客饮酒后躺在床上，吸烟并乱扔烟头和火柴棍；厨房不小心起火，油盘过热；管道设备维修和可燃装修施工等存在火灾违法行为；电路接触不良，电热器具使用不当，照明灯具及易燃材料温度过高等方面。因此，宾馆饭店的消防管理十分重要，防火任务十分繁重。
五
宾馆、饭店按有关建筑设计防火规范设置防烟楼梯或封闭楼梯，保证火灾时人员、材料和消防疏散。安全出口的数量、疏散走道的长度和宽度、疏散楼梯等疏散设施的设置必须符合《建筑设计防火规范》或《高层民用建筑设计防火规范》的规定。严禁占用或堵塞疏散走道、楼梯间；楼梯间、前室门采用乙级防火门，并向疏散方向开启；楼梯间、疏散走道设置应急照明灯具和疏散指示标志。
六
根据有关消防技术标准，对宾馆、饭店的消防设施有严格要求。一般应设置火灾自动报警系统、消火栓系统、自动喷水灭火系统、防排烟系统等各种消防设施。建设项目竣工验收后，由专人操作和维护，并定期进行维护保养，确保在发生火灾时发挥应有的作用。
七
饭店必须实行消防安全责任制，不仅要加强硬件设施的管理，还要加强软件管理，建立健全消防安全管理制度，依法履行自己的消防安全管理职责，定期组织消防检查，消除火灾隐患，加强对职工的消防教育和培训，制定并定期演练消防疏散方案。
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1、 进入酒店前，应熟悉周围环境，检查周围是否有违章建筑，出口是否有人占用，是否有妨碍逃生的防盗窗。
2、 进入酒店时，首先要“踏入现场”，事先熟悉报警、灭火器、疏散通道和安全出口的位置，检查现场配备的自救和逃生设备，了解使用方法，并查看该场所的“逃生路线图”，确保发生火灾时能迅速自救逃生。
3、 当外面的客房发生火灾时，不要开门。这时，_的办法是迅速用水将床单、毛巾等弄湿，挡住门的空间，防止烟窜进来，然后用湿毛巾捂住口鼻等待救援。
4、 火灾逃生时，应做好自我保护，戴防毒面具或用湿毛巾捂住口鼻，并由火灾现场员工进行口头指导和广播指导。不得随人流盲目疏散，以免发生踩踏事故。同时，该高层酒店自身的消防硬件设施相对完善，楼梯间为防烟或封闭式。如果他们离住的房间很近，可以迅速进入楼梯躲避。一旦他们脱离危险，记住不要再回到火里。
5、 被困在火中时，不要盲目跳跃。冷静点，待在你的房间里。同时，用床单等明亮物体站在窗前挥手或喊叫，吸引消防人员救人。
